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Liguria sottovetroLiguria. Emozioni infinite
Liguria sottovetro VIII Edizione 2004

120 PAGINE •
Copertina rigida
ISBN 978-88-8163-092-3
Rif.: 9602B
Prezzo: € 10,33
Liguria sottovetro VIII Edizione 2004

Tutte le conserve per le quattro stagioni
ESTHER (Esther)
Letteratura gastronomica
Data di pubblicazione : 1973

Articolato in quattro parti dedicate a ciascuna stagione, il volume riunisce quasi 400 tra le più importanti ricette dell'arte conserviera ligure. L'opera è arricchita dalle poesie di Sandro Patrone, che introducono le sezioni del ricettario, da 14 disegni di Luciana Lanzarotti e da un utile dizionarietto dei termini.

Premessa di Michelangelo Dolcino




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