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Tutte le ricette per torte e farinata, trippe, stoccafisso e baccalà

72 PAGINE •
Copertina rigida
ISBN 888163-
Rif.: 9609
Prezzo: € 3,62
Tutte le ricette per torte e farinata, trippe, stoccafisso e baccalà

ESTHER (Esther)
Ricettario
Data di pubblicazione : 1 Gennaio 1996

Il volume contiene un ricettario esaustivo della cucina regionale in tema di torte e farinata (26 ricette), trippa (36), stoccafisso e baccalà (36). Un menu di proposte adatto ai palati più frugali e a quelli più esigenti, utile a cuochi improvvisati e frettolosi ma anche a consumati artisti della cucina.




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