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Conosci l’acqua? Usarla, trattarla, risparmiarlaConsigli alimentari e corretta attività fisica dalla nascita alla pubertà
CONOSCI LE ACQUE MINERALI?

204 PAGINE •
Brossura
ISBN 978-88-8163-876-5
Rif.: D201553
Prezzo: € 24,00
CONOSCI LE ACQUE MINERALI?

MANTELLI Francesco , TEMPORELLI Giorgio
Manualistica
Data di pubblicazione : 5 Novembre 2015
First release: 5 Novembre 2015

Sulle acque minerali molto è stato scritto. Sono frequentemente presentate come acque dalle proprietà salutistiche, straordinarie per la cura del corpo, con pubblicità che spesso enfatizzano, impropriamente, tali caratteristiche. Al contrario, si sottolinea l’impatto ambientale dovuto all’eccessivo sfruttamento delle falde acquifere, al trasporto su gomma delle bottiglie e allo smaltimento del materiale plastico. Questo libro, per la prima volta, fornisce una trattazione oggettiva sulle acque minerali, valutandone le reali caratteristiche, anche attraverso un confronto diretto con le acque di acquedotto. Gli argomenti sono approfonditi a tutto tondo: dall’estrazione delle acque minerali dal sottosuolo agli aspetti tecnici legati al confezionamento, dalla lettura dell’etichetta ai controlli e all’analisi delle possibili cause di alterazione del prodotto. Innovativa è la trattazione, comprensibile a tutti, dei parametri che compaiono in etichetta. Questo permette di conoscere realmente le proprietà di ciascuna acqua minerale.



Francesco  MANTELLI

E' stato chimico dirigente presso l’Agenzia regionale per la protezione ambientale della Toscana. Ha realizzato vari libri a carattere divulgativo e di tipo scientifico sulle acque potabili, minera (...)
Leggi tutto: (Francesco MANTELLI)



Giorgio TEMPORELLI

Esperto in igiene, normativa e tecnologie per il trattamento delle acque. Laureato in Fisica, si occupa professionalmente di tematiche riguardanti le acque destinate all’alimentazione e sv (...)
Leggi tutto: (Giorgio TEMPORELLI)


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